深秋酸枣香

    酸枣又名野枣、葛针，在塞北山区是一种常见的野生灌木干果。特别是我的家乡怀安县，广布于土坡之上。果实圆形或扁圆形、椭圆形，皮红色或紫红色，果肉薄而疏松，味酸甜。每到深秋季节便成熟了。

    眼下，霜降已过，正是深秋酸枣熟透的时节。如果到野外的坡上随便转转，处处都是红彤彤的野酸枣，会直勾你的胃口，忍不住要驻足采摘起来。不过，这东西是长有尖刺的，托叶长刺，果实就在刺与叶子中间。如果要采摘酸枣，再小心也会把手刺伤。故此，酸枣别名“葛针”。

    酸枣有刺不假，但营养价值和药用价值很高。酸枣的营养主要含有钾、钠、锌、磷、硒等多种微量元素，新鲜的酸枣含有大量维生素C，是红枣的2到3倍，柑橘的20到30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是所有水果中的佼佼者。酸枣中还会有大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。在中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。因此，千万不要小看这种野果，它可是宝。

    记得小时候，每到深秋酸枣熟透的时节，我便和小伙伴们成群结队采摘酸枣。每人手中拿一根向日葵秆，目的是用手采摘不到或者手被刺扎得受不了时，就用它作为工具敲打树枝，让果实掉下来，一个下午可以摘十多斤呢。那种乐趣，不亚于现在的农家田园采摘节的感受。

    如今，在机关工作多年，周末偶然回次老家，恰逢酸枣成熟了，能不采摘吗?我独自一人赤手到了田野，在一个土坡下，但见红彤彤的酸枣，枣叶大多掉光了，唯有果实累累，正好采摘。我顾不得刺扎手，稍稍疼一些，也无所谓。一颗、两颗、三颗……居然不大工夫，摘了有一斤多。我来了兴致，掏出手绢，平放在地上，把酸枣倒在手绢上，又去摘，直至日落西山，在地里割玉米秸秆的农民往家返，我才恋恋不舍罢手。盘点收获，有三斤多酸枣。想到周一拿到单位与同事们共同分享，心里乐滋滋的。再看两只手，扎了刺，但一点也不疼。

    伴着夕阳往回走，不禁想起古代《列仙传》中的神话故事。传说周灵王太子晋喜欢吹笙，声音酷似凤凰鸣唱，游历于伊、洛之间。仙人浮丘生把他带往嵩山修炼。三十年后，太子晋乘坐白鹤出现在缑氏山之巅，可望而不可即，太子晋与世人作别，升天而去，只留下剑缑挂在酸枣树上。想到此，心中顿悟，大自然处处有奇闻逸事，小小酸枣也与仙人有些瓜葛，更该珍惜这酸枣啦。