肠胃受伤者的福音 养胃粥练成法

    养胃粥主要由粳米、糯米、红枣、熟牛肚等文火慢煮熬制而成，加少量麻油后食用。牛肚有“以胃养胃”的功效；全粥有养胃健脾、补中益气的功效。

    养胃粥配方

    羊肉150-200G切丁，粳米100G，葱3枚，姜3片细盐少许。

    制法

    砂锅煮粥，趁热服用，冬季为佳。

    功效

    益气补虚，温中暖下，壮胃健脾。

    早晚养胃粥

    配方

    粳米50克、大枣10个、莲子20克。

    制法

    莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。

    功效

    养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

    山药百合大枣粥

    配方

    将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。

    制作

    材料同时入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。每日2次服食。

    功效

    山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细