你还不知道这些食物与猪肉相克？

    我们日常饮食几乎离不开猪肉，猪肉是我们最常吃的肉类食物。可是，吃了那么多年的猪肉，和猪肉相克的食物你知道吗? 哪些食物是不能和猪肉同吃的呢? 一起来看看吧!

　　不宜与猪肉搭配的食物： 牛肉

　　猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。 这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。多吃牛肉少吃猪肉十大理由二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

　  不宜与猪肉搭配的食物：羊肝

　　中医认为，猪肉和羊肝一起食用会让人心闷。羊肝气味寒苦，有补肝、明目、治肝风虚热的功效。二猪肉湿热，滋腻。因此从食物药性的角度看不适宜一起食用。而且羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，容易有怪味，因此从烹饪角度讲看，亦不相宜。

    不宜与猪肉搭配的食物： 大豆

　　从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与 蛋白质 和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;还有就是因为豆类与 瘦肉 、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与 黄豆 不宜搭配， 猪蹄 炖黄豆是不合适的搭配。

　　不宜与猪肉搭配的食物： 香菜

　　香菜又叫芫荽，可以去腥味，常喝 羊肉 同食。但是记得不要和猪肉同食哦。香菜辛温，耗气伤神。而猪肉则滋腻，助湿热生痰。因此一个耗气的食物，一个没有补效的食物搭配在一起只会损害身体。

    不宜与猪肉搭配的食物： 乌梅

　　猪肉和乌梅同样不能一起食用，一同食用有可能引起中毒。如果中毒可以用地浆水治疗。