中国最贵10瓶白酒：你都喝过吗？山东人最爱喝酒

国窖1573

    在中国，将白酒当作礼品赠送亲朋好友非常盛行。长期以来，白酒被视为友谊、赞美和尊重的象征。那么，让我们一起来见识一下中国拍卖史上最贵的10瓶白酒吧！

　　国窖1573“叁60” 单瓶33.66万元

　　国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品，该酒源于建造于明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖池”.而国窖1573“叁60”则是泸州老窖的顶级奢华高端定制酒品，单瓶的价格高达33.66万元。该酒酒力尤为强劲（酒精度超过了50%），酒液清亮，发酵的桃子香尤为浓郁。

　　五粮液九十周年金奖纪念酒 单瓶88万

　　为纪念1915年首次荣获巴拿马国际博览会金奖，五粮液特别推出了九十周年金奖纪念酒。酒体由国家级白酒评委、五粮液首席调酒大师，采用600多年明代窖池中九十年陈酿的老酒精心勾兑而成。酒坛瓶的莲花宝座和盖头全部采用24K千足纯金制作；其中“0009”号纪念酒曾拍卖出88万元的天价。

1960s五粮液

　　1960s五粮液 单瓶98万

　　2012年1月，一瓶酿制于20世纪60年代的五粮液在杭州一场拍卖会上以98万元的价格成交。五粮液为大曲白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜，为四川省的六朵金花之一。

　  五星茅台单瓶103.5万元

　　2011年6月2日，一拍卖机构再推中国名酒专场，最后出产于1958年10月2日的陈年茅台酒（五星牌），以103.5万元成为该场“酒王”。

　　1953年出产的“车轮牌”茅台酒 单瓶150万元

　　2012年1月8日，贵州省第七届陈年茅台酒专场拍卖会在贵阳落幕。1953年国营仁怀酒厂出产的“车轮牌”茅台酒单瓶拍出150万元。

陶酒瓶茅台酒

　　陶酒瓶茅台酒 单瓶184万元

　　2011年3月，一瓶保存完好的、1956年出厂的土陶酒瓶茅台酒，经过数轮激烈竞价，以估价10倍的价格184万元成交。

　　汾酒 单瓶209万元

　　2010年9月1瓶汾酒拍出209万元天价，这是国内白酒拍卖的新纪录。在这场于北京举行的拍卖会上，20瓶国藏汾酒以3076万元的总价拍出，其中单瓶最高的价格为209万元，刷新了之前由茅台保持的单瓶103万元的国内白酒拍卖纪录。

　　30年代赖茅 单瓶260万元

　　赖茅酒即原赖家茅酒，是国酒茅台前身。6月，在北京保利拍卖会上，一瓶极其珍稀的20世纪30年代的赖茅卖出了260万元的天价。赖茅酒的口感十分复杂，风格尤为独特，入口后，此酒会给人带来一种“优雅和细腻”的感觉。

　　汉帝茅台 单瓶890万元

汉帝茅台

　　号称“酒王”的55度汉帝茅台酒存世量仅10瓶。产于1992年的一瓶汉帝茅台在2011年6月的贵州省首场陈年茅台酒专场拍卖会上，最终以890万元的天价成交。

　　1935年赖茅酒 单瓶1070万元

　　这瓶中国最贵的酒。1935年生产，约400克。在一次拍卖会上，这瓶中国最贵的酒--赖茅酒被宁德市企业家赖先生以1070万元的天价收入囊中。这一价格打破了此前“汉帝茅台”890万元的拍卖记录，一举成为中国白酒拍卖历史上的标王，登顶“中国白酒之王”宝座。这瓶中国最贵的酒至今已有81年历史，已绝版。

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　　【南北东西酒量有别？】

　　一般认为，北方比南方更能喝，山东、东北、内蒙、新疆、河南都有足够资格认为自己才是天下第一。有门户网站做过问卷调查，结果显示北方人酒量强于南方。

　　网友心目中各地的酒量排行

　　不过从生理角度讲，中国南北方的酒量差别有限。人的酒量取决于身体的解酒功能，近一半中国人因缺乏乙醛脱氢酶2（ALDH2），在解酒的第二步--代谢乙醛时存在缺陷。这种缺陷在南北方人口的分布上差别不大，因此，中国南北方饮酒能力在生理上的区别很小。

　如果与欧美人和非洲人比较，则中国人无论南北都不善饮。欧美人代谢乙醛的缺陷比例很小，体质上普遍比中国人能喝，只是他们除了酒吧狂欢之类少数场合外，很少像中国人这样往酒量极限上喝。

　　中国酒量排行榜的形成，其实是非常晚的事--1970年代末以前，酒类凭证配给，在普通百姓，它是稀有的硬通货，即使是官员，虽然可按行政级享受不同档次白酒，其所得亦相当有限。另一方面，高强度的意识形态和计划体制下，人情松动权力的需求和空间非常有限。

　　前面的分析，其实已经回答了为什么中国南北方和东西部存在酒量差别：酒桌文化强弱其实与体制化程度正相关。1970年代末以前，北方的体制化程度明显高于南 方，不但大型国有企业和工业投资多集中于东北、华北以及西南地区，农村的集体化热情也明显有别（农村先进典型几乎都出自适合大规模集体劳作的北方）。

　　1980年代后，中国南北和东西部的体制化差别进一步放大，体制依附性最低的东南沿海，部分地方的主流社会不但没来得及形成像样的酒桌文化，甚至开始朝着悖离典型中国酒桌文化的方向发展。

　　中国酒桌文化的强弱并不完全由其体制化程度排名决定。北京、山东就是两个明显两个特例。

　　1980代末，北京就与周边形成鲜明对比，公务和商务宴请少有劝酒、灌酒。或许因为北京是权力中心，官员扎堆，不敢随意造次；等级制森严的环境，酒桌文化对所有人都是极大负担。此外，北京官员受教育水平远高于外地，外事交流也让其视野更开阔，不易形成酒桌文化。

　　山东未必是公认酒量最大的地方，但却是公认的酒桌文化第一输出大省。如果以体制化程度看，山东其实是北方地区体制化程度较轻的地区，但它又被公认为官本位思想最强的地区。这或许是其酒桌文化地位的来由。

　　地域文化的自我认知或许对酒桌文化也有影响，无论是山东、东北、内蒙还是新疆，其自我认知中都有豪爽、勇猛、彪悍这类正面的关键词，而在酒桌文化较淡的东南沿海地区，这些关键词往往是负面的。

　　当然，无论是山东人、东北人还是内蒙人，没人喝得过解放军。 军队的体制化程度最高，又有“酒壮英雄胆”的文化。部队不像地方酒桌文化那么繁琐，直接就是“感情铁，喝出血”。白酒企业也乐于同军队建立关系。2011年，茅台集团宣布同7大军区结成军企友好互建单位，“与人民军队紧密相连的特殊情感融入了彼此的 血液”。

　　山东人最爱喝酒

　　调查结果显示，全国酒量最高的前十名省市分别是：山东、河北、江苏、河南、北京、辽宁、安徽、山西、吉林和湖北。人均酒量排名第一的山东，酒友们每天喝的酒中含纯酒精量为83.1ml，相当于3.8两45度白酒或 4瓶500ml装啤酒。从第二名到第六名分别是河北52.6ml、江苏48.3ml、河南44.3ml、北京40.7ml，辽宁35.3ml。排名第七的安徽人每天喝的酒中含纯酒精33.7ml，相当于一两半45度白酒或1瓶半500ml装啤酒。

　　安徽人的酒量仅相当于山东人的 40%左右，也就是说，两个山东人能喝五个安徽人。数据还显示，在冬天，74%的酒友将白酒视为第一选择，其次是啤酒21.5%和红酒8.8%。此外，该网站的调查还显示，今年酒友们的日均喝酒量比去年下降了 30%。该网站分析认为，去年一年白酒行业风波不断，从央视“限酒令”，到国务院“三公瘦身”；从汾酒神秘召回，到酒鬼酒“塑化剂”，这一切也使得老百姓的酒风从喝多向喝少喝好转变。

　　安徽人爱喝家乡酒

　　该调查还包含了酒友的品牌选择，结果显示，最受欢迎的前十名白酒品牌选择比例是：泸州老窖15.4%、五粮液10.71%、汾酒9.3%、茅台7.4%、古井贡5.3%、洋河4.2%、牛栏山二锅头3.1%、衡水老白干2.2%、郎酒1.8%和红星二锅头0.9%。

　　虽然泸州老窖最受欢迎，却是墙内开花墙外香，只有3.05%的四川酒友选择这一本地品牌。而且，四川虽然名酒众多，但其人均酒量只排在全国第15位。相比较起来，安徽人对家乡酒的支持力度较大，27.95%的安徽酒友选择喝古井贡酒。此外，山西、江苏人也爱喝本地酒，46.34%的山西酒友选择喝汾酒，46.88%的江苏网友选择喝洋河酒。

　　据统计，在喝酒的女人中，重庆女人量最大，每天喝的酒中所含纯酒精量为38.5ml，酒量超过重庆男人，相当于每天喝二两45度白酒。其次是山东女人32.8ml，往下依次是北京28.3ml、山西28.2ml和西藏27.9ml。另外数据显示，喜欢白酒的酒友集中在30-50岁年龄群，这一部分占73%，而18-29岁的消费者选择白酒的只占18%，50岁以上更是只有0.9%。